Şampiyonluk umutlarının bitti dendiği anda, "Biz maçlarımızı kazanıp duruma bakacağız" diyen Fatih Terim'i haklı çıkaran bir gerçek daha vardı; O da Galatasaray'ın "Mayıslar bizimdir" mattosu.
Galatasaray, 17 Mayıs 2000 tarihinde Türk futbol tarihinin en büyük başarılarından birine imza attı. UEFA Kupası'nda kimsenin şans vermediği, Galatasaray finalde İngiliz devi Arsenal'i mağlup edip UEFA Kupası'nı kazanmayı başardı. Bu zafer ''Mayıslar bizim'' mottosunun da doğuşuna sebep oldu...
2005 Türkiye Kupası finalinde Galatasaray'ın rakibi Fenerbahçe oldu. Atatürk Olimpiyat Stadı'nda oynanan karşılaşmayı sarı-kırmızılı takım 5-1 kazanıp, kupayı 14. kez (O dönem) müzesine götürmeyi başardı.
2005/2006 sezonunun son maçı. Galatasaray, Kayserispor'u Ali Sami Yen'de konuk ederken, Fenerbahçe Denizlispor ile deplasmanda karşılaşıyordu. Galatasaray işi erken bitirdi ve skoru 3-0 getirdikten sonra kulaklar artık Denizli'ye çevrildi. Denizlispor ligde kalma mücadelesi verirken, herkesi şaşırtmayı başardı ve Fenerbahçe ile 1-1 berabere kaldı. Ali Sami Yen'deki müthiş bekleyiş sonrası yaşananlar görülmeye değerdi.
2011/2012 sezonunda Galatasaray mutlu sona ulaşmayı başardı. Normal sezonun ardından Galatasaray'ın Şampiyonluk Grubu'nda şampiyon olabilmesi için Kadıköy'de kaybetmemesi gerekiyordu. 90 dakika sonunda Galatasaray, Fenerbahçe ile 0-0 berabere kalıp Kadıköy Şükrü Saracoğlu Stadı'nda şampiyon olmayı başardı.
Süper Lig 33. haftasını Beşiktaş galibiyetiyle kapayan Galatasaray, Fenerbahçe'nin de Başakşehir karşısında puan kaybetmesiyle, 4. yıldızı takan ilk Türk takımı olmayı başardı. Galatasaray Süper Lig tarihinde de 20. şampiyonluğunu elde etti.
Igor Tudor'un ardından göreve gelen Fatih Terim önderliğinde Galatasaray, 21. şampiyonluğa ulaşmayı başardı.
2018-2019'da ligde 24. hafta sonunda lider Başakşehir’in 8 puan gerisinde olan Galatasaray, zor olanı bir kez daha başardı. ‘Mayıslar bizim’ mottosunu sık sık kullanan sarı-kırmızılılar, Mayıs ayında ve ligin 31. haftasında liderlik koltuğuna bir kez daha oturdu. Sezon sonunda da mutlu sona ulaşan Galatasaray hem 22. şampiyonluğunu elde etti, hem de bir kez daha ‘Mayıslar bizim’ mottosunu ispat etti.
2020-2021'de ligin sonu görünürken kimsenin şans vermediği Galatasaray, son 9 hafta inanılmaz bir periyoda girdi. Önce ikinciliği sonra liderliği aldı. Mayıs ayında çılgın bir geri dönüşe imza attı. 15 Mayıs 2021'de lig bitiminde her yerde "Şampiyon Galatasaray" yazıyordu.
