Mevsiminde taze ve doğal malzemeler kullanılarak iştahları kabartacak evde tavuk tantuni hazırlamak artık mümkün. Peki, ufak ufak doğranmış taze güzel
Tavukları küçük küpler halinde doğrayın ve bir tencerede haşlayın.
Soğanları piyazlık doğrayın.
Maydanozları doğrayıp tuz ve soğanla karıştırın.
Domatesleri de küp küp doğrayın.
Haşladığınız tavukları süzüp suyunu kenara alın.
Etleri geniş bir tavaya aktarıp üzerine zeytinyağını ilave edin.
Yağ ısınırken baharatları da tavaya ekleyin ve iyice kavurun.
Lavaşları tavanın üzerine kapatarak yağlayın.
Yağladığınız lavaşların üzerine domatesleri ve soğanları yayın.
Etleri de soğanların üzerine yerleştirip dürüm yapın. Afiyet olsun.
Tantuninizi taze ekmek arasında da servis edebilirsiniz.
