Google'da vatandaşlar bugünlerde 'Kinoa zayıflamaya işe yarıyor mu ve nelere iyi geliyor?' sorusunun yanıtını öğrenmek için haberimizden faydalanabilirsiniz. Kinoa hakkında tüm bilgiler burada derledik.
KİNOA NASIL TÜKETİLİR?
Kinoa nasıl tüketilir diye merak edenler de oldukça fazla... Öncelikle uzmanlar tarafından ifade edilen şekliyle kinoa; pirinç ve bulgurun kullanıldığı her yer de kullanılır fakat kinoanın pişirilmeden önce yaklaşık 20 dakika suda bekletilmesi gerekmektedir. Aynı zamanda salataların içerisine de eklenebilir ya da yoğurta karıştırarak da tüketilebilir. Bir de kinoa bitkisinin çayları mevcuttur.
Kinoa çayı; tamamen kinoa bitkisiyle oluşturulmuş çay çeşitlemesi olmayabilir. Hazır olarak satılan kinoa çayının içerisinde yeşilçay, funda yaprağı, biberiye ve kekik de olabilir. Kinoa çayı aktarlarda kilo işi satıldığı gibi marketlerde de poşet çay olarak satılabilmektedir.
KİNOA SALATASI NASIL YAPILIR? Malzemeler
- 1 su bardağı kinoa
- 1 adet orta boy salatalık
- 2 orta boy domates
- Maydanoz
- 1/2 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
-Tuz
Yapılışı
- Kinoayı 15 dakika suda bekletin ve 15 dakika boyunca haşlayın.
- Dereotunu, maydanozu, salatalık ve domatesleri ince ince doğrayın.
- Tüm malzemeleri karıştırın ve soslarını ekleyin.
KİNAO'NIN FAYDALARI Sindirimi kolaydır bu sayede yağ yakımını hızlandırır; az yağlı ve sindirimi kolay olan kinoa, kilo verme esnasında kolaylıkla başvurulabilecek yardımcı gıdalardandır. İnsan metabolizmasını 5 misli hızlandırır ve böylece vücuttaki yağ hücrelerinde kayda değer bir düşüşün gerçekleşmesine katkıda bulunur. Bu sayede hızlıca yağ yakılırken, gıdalardaki besin değeri de korunur. Bebeklere ve çocuklara da tavsiye edilen kinoa, kabızlık için de birebirdir.
Kötü kolesterolü ortadan kaldırır; karaciğerde yer alan, obeziteye neden olan tüm kötü kolesterolleri yakan maddeler içermesi sayesinde, kolesterolle savaşır.
Yaşlanmayı geciktirir; Kinoa hipofiz bezinden büyüme hormonlarının ("gençlik" hormonları) salınmasını teşvik eder. Bu cildin daha genç görünmesini sağlar, yaşlanmayı önler ve uyku kalitesini artırır. Ayrıca içeriğinde bulunan süper oksit dismutaz enzimi sayseinde cildi yıpranmaktan koruyarak dokuları yeniler, bu sayede yaşlanmayı geciktirir.
Veganlar için protein kaynağı; vegan beslenmesini kendisine yaşam felsefesi seçen kişilerde en çok görülen şey, et ve süt ürünleri tüketmemeye bağlı olarak görülen protein eksikliğidir. Kinoa protein içeriği ve değerli aminoasitleri ile; vegan yaşayanlara, kansızlık problemi olanlara içerdiği yüksek demir nedeni ile önerilen bir besindir.
Bağışıklığı kuvvetlendirir, hastalıklara karşı korur; A, B, C, D,E, K vitaminleri içeriği ile; vücudu güçlü ve dinç tutarak, mevsim geçişlerindeki hastalıklara karşı koruma sağlar. Aynı zamanda bahar alerjisine karşı da koruyucudur.
Kemikler ve dişler üzerinde etkindir; Zengin kalsiyum oranı sayesinde kemikleri ve dişleri güçlendiren kinoa, aynı zamanda protein açısından da oldukça zengindir.
KİNAO ZAYIFLATIR MI? Son zamanlarda diyet programlarının vazgeçilmezi haline gelen kinoa;
*Yüksek miktarda protein içeriği,
*Tokluk hissi vermesi ve kolesterolü engellemesi,
*Zengin kalsiyum içeriği ile metabolizmayı hızlandırması,
*Vücutta ödem oluşmasını engellemesi,
*Spor ve diyet yapanlara vücuda enerji vererek katkı sağlaması,
*Yine diyet ve spor yapanlarda kas ve kemik sağlığını koruması,
*Diyet yapanlarda kilo aldırmadan vücudun birçok besin ihtiyacını karşılaması ile zayıflamak isteyenler için iyi bir yardımcı olmuştur.
