Ekmek nasıl yapılır kısaca tarifi, ekmek yapmak için gerekli malzemeler

Herkes ekmek nasıl yapılacağına dair sorular sorarar arama yapıyor ve bu şekilde buluyor. Ekmek yapmak için neler gerekli, ekmek evde yapılabilir mi, tadı aynı olur mu, ekmek yapmak istiyorum gibi şekillerde bulunduğunuz yerde bir fırınınız varsa bu mümkün. Neler yapacağınızı ekmek yapmak için tarif edebilmemiz için malzeme listesine dikkat çekmenizi istiyoruz. Adımları takip ederek nasıl ekmek yapılır sorununun yanıtını bulacaksınız.
Koronavirüs nedeniyle evde kalan vatandaşlar, ekmeklerini de evde yapmak için harekete geçti. Ekmek yapma makinelerinin fiyatları e-ticaret sitelerinde markalarına, özelliklerine göre 400 lira ile 5 bin 500 lira arasında değişiyor. Ürünlerin pek çoğunun üzerine 'Tükenmek üzere' ibaresinin konulduğu dikkat çekiyor. Evde yapılan ekmekler 2 gün yetiyor.

EKMEK YAPMAK İÇİN VİDEO

EKMEK YAPMAK İÇİN MALZEMELER

2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Ilık su

EKMEK YAPMAK İÇİN EN PRATİK TARİF

Unu eleyerek yoğurma kabına aktarın. Tuz, şeker ve mayayı da ekleyip karıştırın. Unun ortasını havuz gibi açıp buraya kontrollü miktarda ılık su ilave edin.

Unu elinizle ortaya doğru toparlayarak hamuru yoğurmaya başlayın. Kasede toparlanan hamuru unladığınız tezgahın üzerine alın.

Yüzeyi gerginleşene kadar yoğurduktan sonra üzerini ıslak bezle örtün ve mayalanması için 1 saat dinlendirin.


Mayalanan hamuru dilediğiniz gibi şekillendirerek yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize yerleştirin. Dilerseniz üzerine susam veya çörek otu serpin.

Soğuk fırına tepsiyi yerleştirin ve fırınınızı 180 – 200 dereceye ayarlayın. Üstü kızarana ve eviniz mis gibi ekmek kokana kadar pişirin.